50 неустоими десерта


След като имах възможността да се запозная лично с шеф Ивелина Иванова и да присъствам на приготвянето на няколко от нейните рецепти, вече мога да ви разкажа още по-ентусиазирано за най-новото попълнение в поредицата „Как да сготвим„, а именно – „50 неустоими десерта„!

Миналата седмица посетихме офиса на Gourmet Publishing, които любезно бяха отворили врати за всички, които искат да се запознаят с дейността на издателството, да пийнат чаша хубаво вино, но преди всичко – да разберат как се прави шоколадова дантела, колко вкусни могат да бъдат веганските ястия и колко бързо и лесно може да се приготвят зашеметяващи хапки със скариди.

Ако сте изпуснали това удоволствие, може да се запишете на курсове при шеф Иванова, където да усвоите тънкостите на месенето или приготвянето на захарна украса. Друг вариант да почерпите от нейните познания е именно книжката, която ви представям днес.

Със сигурност опитът, натрупан от многобройните рецепти за списание МЕНЮ, е в основата на това колко вещо и полезно е написана самата книга. Веднага, щом реших коя рецепта ме изкушава най-много, се захванах с Малиново-ментов чийзкейк в чаша и резултатът беше чудесен, макар да направих няколко промени според това с какво разполагах вкъщи. Използвах череши, вместо малини, като това не повлия негативно на рецептата, но със сигурност, ако имате възможност, ви препоръчвам божествената комбинация от малини и шоколад, която е просто… неземна!

Макар да изглеждат трудни на пръв поглед, рецептите се приготвят лесно, а най-хубавото е, че са много вкусни! По време на дегустацията опитах маслени алфахорес, които просто не могат да се заличат от паметта ми като нещо невероятно вкусно, както и разбира се шоколадовия сладкиш без брашно от стр.22. Съветът ми е да опитате всички рецепти от книжката, а аз с нетърпение очаквам следващата!

Девора

Реклами

Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

В момента коментирате, използвайки вашия профил WordPress.com. Излизане /  Промяна )

Google photo

В момента коментирате, използвайки вашия профил Google. Излизане /  Промяна )

Twitter picture

В момента коментирате, използвайки вашия профил Twitter. Излизане /  Промяна )

Facebook photo

В момента коментирате, използвайки вашия профил Facebook. Излизане /  Промяна )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.